Global Forum 2025: Argentina sede de encuentro internacional sobre competitividad y sustentabilidad agrícola
(Argentina) El pasado 10 de abril se realizó en Buenos Aires el Global Forum 2025, encuentro que reunió a especialistas internacionales y referentes del agro argentino en el marco de la red global agri benchmark. La jornada, organizada por Bedrock, contó con más del 80% de asistentes provenientes del sector productivo, junto con representantes de instituciones clave como INTA, Sociedad Rural Argentina, Bolsa de Comercio de Rosario, Fundación FADA, Fertilizar Asociación Civil, Aapresid, AACREA, MAIZAR, IFA y el Thünen Institut.
Durante la apertura, Martin Otero (Bedrock) agradeció a la comunidad agri benchmark por compartir su experiencia con el ecosistema local. Junto a Jannik Dresemann (agri benchmark), presentaron los pilares de esta red internacional que combina datos reales a nivel predial con conocimiento local para brindar información comparativa y confiable sobre sistemas agrícolas sostenibles.
Temáticas clave del Foro
Rentabilidad por hectárea: tendencias globales:
La primera presentación, a cargo de Danilo Menegatti, abordó la rentabilidad agrícola a escala global mediante el indicador “retorno a la tierra”. Utilizando una metodología estandarizada entre granjas típicas, se analizaron ingresos brutos, costos de la tierra y la relación entre ambos en distintos países. Al ajustar los resultados por costo de la tierra, Argentina se destacó por su desempeño, lo que permitió evidenciar ventajas estructurales relevantes. La conclusión fue contundente: la comparación económica internacional permite detectar fortalezas competitivas reales.
Emisiones GEI en la producción de cultivos:
Luego, Theresa Brandes presentó un análisis sobre las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la producción agrícola, remarcando su creciente relevancia en el contexto del cambio climático. A través de una evaluación de alcance Tier I, se compararon las emisiones de Argentina con las de otros países, considerando también la eficiencia en el uso del nitrógeno y las particularidades climáticas locales. El mensaje
principal fue claro: medir y gestionar las emisiones ya no es opcional, sino una condición indispensable para la competitividad futura.
Eficiencia en el uso de nitrógeno: ¿cuánto podemos mejorar?:
El siguiente bloque se centró en la eficiencia en el uso de nitrógeno (NUE). Yelto Zimmer analizó los niveles de eficiencia en países como Polonia, Suecia y el Reino Unido, mostrando una alta variabilidad entre sistemas productivos. Se subrayó el papel clave de la fertilización en el rendimiento económico y ambiental de los cultivos, y se propusieron recomendaciones concretas para políticas públicas y productores. Mejorar la NUE es esencial para reducir emisiones y aumentar la rentabilidad.
La NUE desde el enfoque del cultivo y del sistema:
A continuación, Fernando Salvagiotti (INTA) expuso los requerimientos de nitrógeno y los índices de cosecha de cultivos como maíz, trigo, soja y girasol. Las diferencias encontradas entre cultivos revelaron un importante margen de mejora. Salvagiotti destacó que la eficiencia en el uso de nitrógeno debe abordarse desde una mirada integral, combinando estrategias agronómicas y de manejo a escala predial y regional, con impactos positivos tanto en el rendimiento como en el ambiente.
Tecnologías avanzadas para mejorar la NUE (caso Argentina):
Por su parte, el Dr. Martín Torres Duggan presentó resultados recientes sobre el uso de inhibidores y productos biológicos en cultivos extensivos en Argentina. Se analizaron los efectos de inhibidores de ureasa y nitrificación, así como la sinergia entre tecnologías convencionales y biológicas. El expositor resaltó el avance técnico del país en esta materia y llamó a ampliar su adopción, así como a continuar con ensayos a campo para consolidar su impacto en la sostenibilidad productiva.
Mesa redonda sobre sustentabilidad en la producción de cultivos:
El foro cerró con una mesa redonda sobre sustentabilidad, moderada por Yelto Zimmer, con la participación de Jannik Dresemann (agri benchmark), Michael Wironen (The Nature Conservancy), Marcos Quaine (Viterra) y Marcos Pereda (Sociedad Rural Argentina). Se abordaron las principales tendencias globales en sostenibilidad y su impacto en el comercio, las cadenas de abastecimiento y las decisiones empresariales.
Temas como agricultura regenerativa, economía circular y conservación de la biodiversidad estuvieron en el centro del debate.
El puntapié inicial lo dio Marcos Quaine, quien presentó los resultados del programa IGARIS, que midió la huella de carbono Tier III sobre más de un millón de hectáreas en Argentina. Los datos, digitalizados y certificados, confirmaron que la soja argentina se encuentra entre las de menor huella de carbono a nivel mundial, representando una ventaja competitiva clave. A su turno, Marcos Pereda destacó el compromiso del productor argentino con la sustentabilidad, incluyendo prácticas como la preservación de la biodiversidad a través de corredores biológicos en los sistemas productivos.
Michael Wironen compartió experiencias de conservación en el Parque Chaqueño y la Patagonia, mientras que Jannik Aaron Dresemann aportó la perspectiva europea. El panel concluyó con un consenso: es necesario alinear incentivos a lo largo de toda la cadena agroindustrial para consolidar la sostenibilidad como eje estratégico de la competitividad global.
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